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准备一个西瓜。成熟的西瓜瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、脐部和瓜蒂凹陷较深、两端匀称,四周饱满。
切开西瓜,挖出果肉。
去除西瓜籽。
放入料理机中打汁。
榨好的西瓜汁可用滤网过滤果渣,口感会更加顺滑。
倒出西瓜汁。
来一杯,可放入少许冰块。