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水开将意粉放进去煮15至20分钟。
将小番茄和火腿肠分别切好。
意粉煮好捞起来放进另一个凉水盆里泡着。
不粘锅加上油先将肠仔略炒一下。
加入切好的小番茄炒一下。
取一只碗倒一勺番茄酱和一勺蠔油加点温水调成酱。
将意粉捞起沥干水,倒入不粘锅中中火小炒几下,加上调好的酱搅拌匀即可关火。
盛盘洒上紫菜就完成了。