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锅烧沸,蕃茄放入开水中,烫几分钟取出
蕃茄剥皮,切碎,瘦肉剁碎放入少许盐腌一下
准备拉面
胡萝卜削好皮,洗干净切碎
锅烧热放入油,油热后放入瘦肉炒变色,倒入胡萝卜翻炒
再倒入蕃茄翻炒下
倒入蕃茄酱,开中火慢慢煮成蕃茄酱汁
装出备用
另起锅烧沸水,下拦面焯水,加入两勺子盐
把面装出备用