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准备熬酱汁的材料。(酱汁量多,亲们酌情减量)
番茄、洋葱和蒜加适量水用料理机打成糊。
锅置火上,放入黄油融化。
倒入番茄洋葱糊熬煮。调入适量盐、酱油、胡椒粉和鸡精,熬煮至粘稠状即可盛出备用。
熟米饭加适量熬好的酱汁拌匀,盛到一个可放入烤箱的碗里。
米饭表面撒上马苏里拉奶酪碎,放入烤箱,180°上下火10分钟。