小猪豆沙包
小猪豆沙包 所需材料
- 南瓜一块
- 紫薯一块
- 面粉1000克
- 豆沙馅一袋
- 酵母粉适量
- 食用碱少许
- 红豆适量
小猪豆沙包做法步骤详解
1 南瓜蒸熟用勺子碾压成泥
2 将面粉倒入南瓜泥中放入适量酵母粉活成面团
3 充分揉匀醒发至少3小时，成蜂窝状即可准备醒发好的面团放入少量食用碱，面粉充分揉匀，(如果不知道什么样是揉好了那至少揉100下)
4 揪成包包子的剂子乾成皮放入豆沙馅
5 收口成型
6 紫薯面切成三角形做耳朵，长圆形做鼻子
7 粘少许水贴上耳朵和鼻子，红豆做眼睛
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