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准备蒸熟米饭,也可用剩米饭!
西红柿切成小丁,加入一勺番茄酱!(可加可不加)
青椒洗净切成丁备用!
鸡蛋加适量盐,搅拌均匀!
锅里加油烧至七成热把蛋液倒入锅里拨散开!
加入米饭,加入适量翻炒至熟!
装盘子备用!
另起锅加适量油烧至七成热,把准备好番茄丁倒入锅里!
炒出汁!
把准备好的炒米饭倒入锅里搅拌均匀!
把青椒丁倒锅翻炒至熟!