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准备好所需的食材,将锅烧热,先不放油将两片吐司各煎一面至焦黄(另一面暂不煎);放入底油,鸡蛋煎熟;美式火腿煎制酥脆,余油留在锅内备用;番茄切片。
将上述处理过的食材放置于吐司上,在食材之间放上千岛酱/蛋黄酱。避免含水分的番茄和酱直接接触吐司,防止将其泡软
盖上另一片吐司,用刚才煎蛋的余油煎制吐司至两面金黄、起司融化
根据个人喜好斜切或横切,撒少许欧芹碎作为装饰,摆盘上桌