养生菜谱家常菜热菜蒸菜凉菜主食小吃饮品养生粥养生汤养生茶养生酒

当前位置：首页 > 养生菜谱 > 主食 > 滑鸡煲仔饭

滑鸡煲仔饭

滑鸡煲仔饭所需材料

土鸡半斤
香菇三瓣
胡萝卜（泡好切丝）少许
黑木耳（泡好切丝）少许
葱（切粒）一根
姜（切粒）少许
小红辣椒一个
生抽少许
盐少许

滑鸡煲仔饭做法步骤详解

【滑鸡煲仔饭】

1

土鸡洗净待用

【滑鸡煲仔饭】

2

米洗净下少许花生油泡一小时

【滑鸡煲仔饭】

3

配料切好待用

【滑鸡煲仔饭】

4

起锅大火煮开，小火慢煲

【滑鸡煲仔饭】

5

鸡肉切丝把生粉、胡萝卜丝、黑木耳丝、葱白粒、姜粒生抽搅均匀腌20分钟

【滑鸡煲仔饭】

6

小火煲煮到表面没水份，米饭七成熟

【滑鸡煲仔饭】

7

把鸡和配料倒入煲仔饭上继续小火煲20分钟，其间转动沙锅，充分发去水分

主食推荐