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蔓越莓吐司

蔓越莓吐司所需材料

高筋面粉300克
牛奶130克
白糖30克
蔓越莓干适量
发酵粉5克
盐2克
黄油20克

蔓越莓吐司做法步骤详解

【蔓越莓吐司】

1

采用后油法将面团揉出膜

【蔓越莓吐司】

2

面团放温暖处发酵成两倍大

【蔓越莓吐司】

3

发酵好后拿出来排气，分成三个小团，醒发十五分钟

【蔓越莓吐司】

4

将其中的一个面团擀成长条。均匀的撒上切碎的蔓越莓干

【蔓越莓吐司】

5

卷起来

【蔓越莓吐司】

6

三个都做好放模具。送烤箱40度左右发酵

【蔓越莓吐司】

7

发酵到模具的八九分满盖上盖子。预热烤箱

【蔓越莓吐司】

8

烤箱180度烤45分钟。出炉脱模具

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