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准备食材:猪肉和卷心菜洗净切丝,葱切成葱花。
锅中烧开水放入面条划散,煮熟后捞出过凉水备用。
另起锅放适量油,烧热后放入肉丝炒至发白变色。
放入葱花、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
把卷心菜倒入锅中炒软。
放入面条翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精即可。