新疆拉条子炒面
新疆拉条子炒面 所需材料
- 棍棍面适量
- 胡萝卜半根
- 青椒3个
- 洋葱半个
- 牛肉适量
- 豆芽适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 辣椒面适量
- 盐适量
- 鸡精少许
新疆拉条子炒面做法步骤详解
1 准备食材～如下，棍棍面要粗的，牛肉切丝，用料酒和少许淀粉腌制一会
2 胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片
3 棍棍面煮熟，过冷水控水待用，面煮8成熟
4 锅内热油，煸肉丝，加姜末蒜片爆香
5 依次放入红萝卜，然后放洋葱
6 再放青椒
7 煮好的面下锅
8 放豆芽，加酱油，盐，翻炒
9 最后放鸡精，起锅，我儿子也吃所以我没放辣子，喜欢辣的可以用辣的青椒和辣椒面，炒一起
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