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开锅下面条。
煮熟过凉备用。
黄瓜丝胡萝卜丝香菜末准备好。
炒香葱姜蒜。
放入肉馅,加料酒去腥。
加郫县豆瓣酱炒匀。
加少许盐调味。
做多了留着吃时候用。
汁兑好备用。
倒在面条上,搅拌均匀。
放上肉末,开吃吧。