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黑椒猪排

黑椒猪排所需材料

猪外脊300
橙子半个
小柿子50克
生菜100g
油20g
盐5g
黑狐椒汁5g
鸡粉5g
耗油10g
味精5g
淀粉10g
料酒10ml
黑胡椒粉2g
白糖5g

黑椒猪排做法步骤详解

【黑椒猪排】

1

准备好外脊

【黑椒猪排】

2

把外脊切两厘米后片

【黑椒猪排】

3

用刀背把筋敲打断

【黑椒猪排】

4

下入鸡蛋清淀粉盐料酒黑胡椒粉，腌制20分钟。

【黑椒猪排】

5

起锅烧油把腌制好的猪排小火慢煎，煎至五成熟。

【黑椒猪排】

6

下入黑胡椒汁白糖味精鸡粉耗油水烧开大火收汁

【黑椒猪排】

7

把烧至好的猪排放在菜板上

【黑椒猪排】

8

准备好盘

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