大列吧全麦面包
大列吧全麦面包 所需材料
- 高筋面粉200克
- 燕麦片40克
- 糖5克
- 酵母粉5克
- 盐4克
- 黄油15克
- 水250ml
大列吧全麦面包做法步骤详解
1 准备食材，粉类称重
2 将盐，水，高筋面粉，燕麦片，酵母粉，糖一同放入面包机里，放到程序6和面半小时
3 揉成团加入黄油继续揉成有筋膜，然后放程序8发酵一小时
4 从面包机桶拿出来先排气在揉圆，自然发酵2倍大
5 然后表面过筛一层薄粉
6 用刀划开八个口，自然列开了
7 烤箱预热200度，上下火烤30一35分钟，看表面上色加盖铝箔纸
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