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准备材料,青菜洗净,木耳泡发洗净,葱姜蒜切末,调制酱汁
青菜水煮一下,稍微软就行,捞出备用
面条煮熟捞出备用
青菜和面条放一个大碗里
准备酱油,老干妈,郫县豆瓣酱调制酱汁
步骤5各一勺放一起,加少许水,加半勺鸡精拌匀
热锅凉油,姜蒜辣椒爆香
倒入酱汁
加两碗水,加入丸子和木耳,大火烧开转小火
丸子煮熟,关火