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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 主食 > 懒人西红柿鸡蛋拌面
食材西红柿,鸡蛋洗净放盘里备用
西红柿两个洗净后切成小丁,鸡蛋两颗打入碗中搅拌成蛋液
锅中加入适量冷水,烧开后把面放入锅中,大火煮开,其间可添加2—3次冷水。煮熟后捞出(过下凉水比较好)盛盘即可
锅加热,倒入适量食用油,把蛋液倒入锅中中火翻炒成鸡蛋碎。
鸡蛋成块后,即可放入西红柿丁。大火翻炒,加入适量糖和番茄沙司,翻炒均匀。
大火翻炒,加入适量盐,翻炒均匀,兑入一点点水,然后用生粉勾兑一点汁兑入锅里,小火熬4—8分钟即可关火。