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准备材料:红枣、莲子、粳米、冰糖。
红枣洗净去核切片。
莲子洗净,清水浸泡到发软。
粳米洗净,待用。
锅里水烧开。
把莲子、粳米一起放进锅中,大火煮开。
加入切片的红枣。
再加入冰糖,转小火煮45分钟。
关火,盖锅盖焖一会。