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食材图。
鲍鱼刷洗干净后取肉切花刀。
将米淘洗干净后浸泡一小时。
虾仁洗净挑去黑线,部分切碎!西兰花用盐水浸泡洗净,切小朵备用。
将米放入锅中加入适量水炖煮,锅开转小火半小时。
最后放入鲍鱼,虾仁煮3分钟,再放西兰花一分钟调味即可。