砂锅猪骨粥
砂锅猪骨粥 所需材料
- 猪骨300克
- 米150克
- 青菜一朵
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
砂锅猪骨粥做法步骤详解
1 准备好所有的材料
2 锅中放水烧开倒入猪骨焯掉血水
3 猪骨焯水后捞出洗净沥干水分备用，青菜洗净洗小片备用
4 米洗净后和猪骨一起放入砂锅中，加水进砂锅（水最好一次性加够）
5 大火煮开后捞掉浮沫，
6 继续大火烧十分钟左右再转小火炖煮30-40左右
7 炖煮过程记得用勺子在砂锅底部上下搅拌，免得糊底
8 炖煮至猪骨和米酥烂时加入青菜
9 青菜煮熟后加入盐，鸡粉，生抽调味
10 加入适量的香油，拌匀
11 最后下胡椒粉拌匀即可食用
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