酸菜炒粉条
酸菜炒粉条 所需材料
- 东北酸菜250克
- 粉条100克
- 瘦肉50克
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 料酒少许
- 胡椒粉适量
- 花椒面适量
- 干辣椒1个
- 味精少许
酸菜炒粉条做法步骤详解
1 粉条用水泡软
2 酸菜切丝凉水洗干净我是买现成的丝
3 把水洗的酸菜攥干备用
4 泡好的粉条，酸菜，切好的肉备用
5 锅里放油加热，放肉煸炒变色，再加入葱姜蒜末爆香
6 然后放入干辣椒酸菜翻炒均匀
7 再加入粉条，加少量开水，炖5分钟
8 炖好的酸菜加胡椒粉，鸡精，盐出锅
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