麻辣猪血
麻辣猪血 所需材料
- 猪血300克
- 生姜8克
- 大蒜10克
- 花椒10克
- 辣椒10克
- 葱花适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 生粉水用的干生粉3克
- 香辣椒油适量
麻辣猪血做法步骤详解
1 猪血冲洗干净
2 备好材料猪血切块，生姜，大蒜，葱花，干红辣椒，切碎，花椒。
3 热锅给油
4 给生姜，大蒜炒匀。
5 加入花椒粒干红辣椒炒匀
6 倒入猪血
7 大火煎炒
8 煎至两面变色
9 加水至猪血平面关中火
10 烧至一分钟加香辣椒油
11 加酱油，拌匀。
12 准备生粉水
13 加葱花，胡椒粉，味精（生粉加水调匀）勾芡。快速拌匀。
14 关火
15 装盘
咖喱肉
南瓜白果排骨
香辣鸭掌
松子双椒鸡丝
肉沫炖豆腐
秋葵炒肉片
里脊肉炒日本豆腐