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爆炒猪血

爆炒猪血所需材料

猪血一块
蒜一棵
姜适量
盐少许
味精少许
青红椒各一根
料酒少许
胡椒粉少许

爆炒猪血做法步骤详解

【爆炒猪血】

1

准备食材。

【爆炒猪血】

2

油锅烧热，下姜、蒜段、青、红椒爆香。

【爆炒猪血】

3

下猪血翻炒，加少许盐、味精炒匀，洒少许胡椒粉，烹入料酒稍微翻炒后关火。

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