扁豆炒肉
扁豆炒肉 所需材料
- 扁豆300g
- 猪肉1块
- 油3勺
- 盐1匙
- 生抽1勺
- 葱1颗
- 八角1个
扁豆炒肉做法步骤详解
1 扁豆去掉头尾和扁豆筋洗净备用
2 猪肉洗净切丝备用
3 扁豆切丝（扁豆和刀成四十五度角切出来的豆角丝比较长，切一次转动一下豆角再切）
4 热锅冷油，油热加入葱花，八角炒香加入猪肉翻炒至变色
1 扁豆去掉头尾和扁豆筋洗净备用
2 猪肉洗净切丝备用
3 扁豆切丝（扁豆和刀成四十五度角切出来的豆角丝比较长，切一次转动一下豆角再切）
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