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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 热菜 > 黑木耳炒山药
葱姜蒜切碎,备用。
提前半天凉水泡发好黑木耳。
带着手套,给山药削皮,切片。
油锅热后,加入蒜和姜末,爆锅。
加入山药,翻炒一下,变软。
加入黑木耳,继续翻炒。都变软?加入糖、盐、醋,翻炒一下,倒入少量的水。
水开后加入葱花,翻炒两下出锅。