五花肉炖芸豆
五花肉炖芸豆 所需材料
- 五花肉适量
- 芸豆适量
- 植物油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 干红椒适量
- 清水适量
五花肉炖芸豆做法步骤详解
1 准备食材
2 五花肉洗净，切片！葱、干红椒分别切段，姜切片
3 芸豆掐头去尾，洗净！切斜刀段（方便歹哦）
4 锅中热油，放入葱、姜、干红椒爆香
5 倒入肉片，将五花肉煸炒下油
6 倒入适量生抽
7 放入芸豆翻炒
8 待芸豆炒软，变绿色！加入胡椒粉
9 盐、料酒翻炒
10 倒入适量清水，大火烧开，小火慢炖15分钟
11 锅中剩余少许汤汁！开大火，收汁，加入味精
12 关火！撒上葱花
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