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鸡胸脯肉一块洗净
鸡胸肉切丁备用
加入料酒,生抽,盐,生粉,少量油,抓捏均匀,腌制十五分钟左右
菠萝切丁,用淡盐水浸泡待用,将青椒红椒切块备用
热锅少量油,爆香姜丝
加入腌制好的鸡丁翻炒
鸡丁翻炒至变色后加入青椒块红椒块,进行翻炒
青椒红椒炒好后,放入菠萝丁,加入少量盐,翻炒两下即可出锅