五花肉炒香干
五花肉炒香干 所需材料
- 香干150克
- 回锅肉150克
- 青椒红椒各一个
- 油适量
- 盐适量
- 十三香适量
- 老抽适量
- 姜半块
- 蒜坨三瓣
- 老干妈适量
五花肉炒香干做法步骤详解
1 香干切成三角，五花肉切片，青红椒切菱形。
2 香干焯水过凉水，去掉涩味。捞出备用。
3 油烧热，加姜末蒜末爆香
4 倒入五花肉小花慢慢煸炒，炒至两边金黄。
5 加入适量老抽继续小火焖一会
6 加入豆腐干翻炒，
1 香干切成三角，五花肉切片，青红椒切菱形。
2 香干焯水过凉水，去掉涩味。捞出备用。
3 油烧热，加姜末蒜末爆香
4 倒入五花肉小花慢慢煸炒，炒至两边金黄。
5 加入适量老抽继续小火焖一会
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