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虾仁除去虾线,用凉水冲洗干净。
豆腐冲洗干净切成小块
肉切成小丁,葱切碎粒
锅中加油烧热,倒入肉丁和葱花,炒至肉变色。
加适量的花椒粉和酱油翻炒一下
倒入虾仁炒至变色
最后将豆腐倒入锅中,加适量的盐和鸡精翻炒二分钟即可。