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四季豆炒肉片

四季豆炒肉片 所需材料

  • 四季豆300克
  • 里脊肉100克
  • 适量
  • 黄酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 菜籽油适量

四季豆炒肉片做法步骤详解

【四季豆炒肉片】1

四季豆摘去两头,洗净从中间一掐两段,如果比较长就掐三段

【四季豆炒肉片】2

葱姜蒜切碎

【四季豆炒肉片】3

猪里脊切片倒少许黄酒和淀粉拌匀备用

【四季豆炒肉片】4

炒锅清水烧开滴几滴油将四季豆倒入锅中焯熟,即刻用凉水冲一下

【四季豆炒肉片】5

锅热倒油,将里脊肉煸炒

【四季豆炒肉片】6

看图泛白色就熟了,盛起备用

【四季豆炒肉片】7

锅里留油葱姜蒜爆香

【四季豆炒肉片】8

将肉片和四季豆倒入翻炒片刻同时加盐糖鸡精,少许生抽就关火

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