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准备好食材。
鸡胸肉切丁用生粉料酒腌制十分钟。
青红椒各小块。
锅中放少许油,放入腌制好的鸡丁煸炒至差不多断生,盛出待用。
炒鸡丁时还留有少许油,直接加入豆瓣酱煸炒。
加入少许白糖。
倒入青红椒和鸡丁翻炒。
等均匀裹上酱汁即可出锅。