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豆腐鱼5条
去头去尾然后切成4段,洗干净放盘子然后往鱼里面放蚝油还有姜让它人味20分钟,鱼人味的听说我来准备面粉面包糠还有鸡蛋
人味好了先沾一下米粉
面粉沾好再过一下鸡蛋液
最后再沾一下面包糠就好
豆腐鱼全部沾好了放盘子,这时准备开始炸了
炒锅放油,得油热一下再放鱼,我用小心慢慢炸确保里面的鱼肉熟透