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准备好肉末和鹌鹑蛋
在肉末中加入盐,料酒,鸭蛋,三粉,多余的鹌鹑蛋
将肉馅搅拌均匀
将肉馅弄成一个个小圆球
在中间弄一个洞,不要弄穿底
将鹌鹑蛋打入一个个肉洞里面
上锅蒸20分钟
蒸好之后,
淋点蒸鱼豉油,四周摆点西兰花