吮指排骨
吮指排骨 所需材料
- 排骨1000克
- 蒜10克
- 姜10克
- 洋葱20克
- 烤肉酱三汤匙
- 胡椒粉半汤匙
- 盐三分之二汤匙
- 生抽一汤匙
- 蚝油一汤匙
- 香油一汤匙
- 水淀粉适量
- 面粉适量
- 锡纸数张
吮指排骨做法步骤详解
1 排骨请商家剁成两节，加入面粉清洗
2 洗好的排骨浸入凉水中泡一个小时，期间换水一次，捞出控去水分
3 蒜、姜切末，洋葱切丝
4 将蒜末、姜末和洋葱放入排骨中，加入胡椒粉
5 加盐
6 加生抽
7 加蚝油
8 加香油
9 加入两汤匙烤肉酱
10 拌匀
11 给它们挨个做个按摩，然后用保鲜膜封口，放入冰箱，腌制两个小时
12 腌好的排骨
13 准备锡纸
14 拿一根排骨，再刷上一层烤肉酱
15 将洋葱丝也放点，用锡纸包住
16 封口朝上放入烤盘
17 烤箱预热，上下火200度，烤30分钟
18 烤好的排骨放入盘内，将烤出来的汁倒回锅里，烧开后勾水淀粉
19 浇在排骨上
20 好吃到停不下来哦
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