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蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁

蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁所需材料

虾300g
韭菜一小把
蟹味菇半袋
蚝油一勺
蒜泥半勺
盐少许
食用油适量
淀粉适量
料酒一勺
香油少许

蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁做法步骤详解

【蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁】

1

虾仁挑起背部的黑线后，清洗干净、吸干水份。然后加入淀粉抓匀

【蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁】

2

然后再加入蒜泥少许盐、料酒抓匀，腌制半小时左右

【蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁】

3

热锅冷油，下入腌制好的虾仁翻炒几下

【蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁】

4

再加入蟹味菇以前翻炒

【蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁】

5

加入一勺蚝油翻炒均匀至八九成熟

【蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁】

6

韭菜切段入锅翻炒

【蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁】

7

最后加入香油

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