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家常炒肚丝

家常炒肚丝所需材料

猪肚半个
香芹两根
红柿椒半个
胡萝卜半个
盐适量
姜适量
胡椒粉少许
食用油适量
蒜两瓣

家常炒肚丝做法步骤详解

【家常炒肚丝】

1

将猪肚洗净，切半边备用

【家常炒肚丝】

2

将猪肚放到蒸锅里蒸熟

【家常炒肚丝】

3

猪肚切丝，越细越好；胡萝卜、芹菜、辣椒切丝；姜切丝，蒜切片。

【家常炒肚丝】

4

锅内放油，爆香姜蒜

【家常炒肚丝】

5

猪肚放进锅内爆炒一分钟后，盛出

【家常炒肚丝】

6

另起油锅，放入胡萝卜翻炒变色

【家常炒肚丝】

7

将芹菜、红椒丝放进锅内继续炒一分钟

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