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准备食材。
豆角摘掉两头老丝,清水里清洗干净。
然后把豆角切丁,蒜拍碎,小葱切末,小红椒也切成小丁。
锅中油烧热。
放入大蒜爆香。
放入豆角,顺便滴几滴白醋。
用木铲翻炒均匀。
然后放适量白胡椒粉。
放适量白糖。
适量生抽。
和适量料酒。
木铲翻炒,炒至8分熟时。
放红辣椒丁和盐。
然后炒至断生。
出锅前洒入葱花。
关火后放入鸡精即可。