金针菇炒肉丝

金针菇去根洗净。甜椒洗净。

甜椒切丝。

肉切丝，放入少量盐生抽腌制5分钟。

起锅烧热倒入肉丝翻炒，放入切好的葱姜蒜爆香。

放入甜椒。加入适量盐，五香粉。少量酱油翻炒。

倒入金针菇翻炒。

大火翻炒2分钟出锅。