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准备食材。
将秋葵切成一厘米左右厚的圈圈。
将秋葵在开水锅里炤一下
炤好的秋葵捞出来备用。
开大火,将锅烧热,锅热后放油,油热后放入大蒜和姜炝锅。
往锅中放入火腿,一起翻炒,将火腿炒热就可以了。
放入秋葵,红椒,盐,一起翻炒。将盐炒均匀,红椒六成熟就可以出锅了。