花哈芙蓉蛋
花哈芙蓉蛋 所需材料
- 鸡蛋5 个
- 花蛤适量
- 青葱少许
- 红葱少许
- 盐半汤匙
- 酱油半汤匙
- 油适量
- 蒜蓉适量
- 姜适量
花哈芙蓉蛋做法步骤详解
1 把花蛤切丁后备用 （ 花哈我提前准备的，用热水泡过花蛤然后把肉取出. 可以放在速冻保存）
2 把红葱切片备用
3 把蒜蓉、姜末和花蛤爆炒。然后加点盐翻几下倒出来
4 准备一个碗，把蛋、花蛤、青葱、盐和酱油并搅拌均匀
5 准备一个锅 倒入适量的油 油热后倒入蛋液 煎的时候 可以把锅摇摇 这样蛋液可以流动均匀 也可以帮助受热均匀 大概煎5 分钟 （中火）
6 把蛋翻过来后把红葱倒入爆香 在煎3 分钟
7 出锅后用刀分成均匀的分量
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