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准备好芦笋和基围虾
将基围虾去壳,去除黑线
在虾仁中加入盐,料酒和玉米淀粉抓匀,腌制20分钟
芦笋洗净斜切块
锅里放入少许油,放入姜丝和虾仁
虾仁炒至发红,盛出
锅里放入芦笋翻炒
加入盐,料酒,耗油翻炒均匀
加少许水煮片刻
放入虾仁翻炒均匀