蚝油腐竹素食菌
蚝油腐竹素食菌 所需材料
- 腐竹100克
- 蚝油30亳升
- 蒜苗20克
- 杏鲍菇60克
- 草菇30克
- 蟹味菇20克
- 生抽酱油15毫升
- 白糖5克
- 盐1克
- 食用油20亳升
- 葱花5克
- 蒜末5克
- 姜末5克
蚝油腐竹素食菌做法步骤详解
1 准备食材，腐竹提前泡发洗净，各种菌类焯水过凉备用，调味料备齐
2 热锅凉油煸香葱姜蒜末
3 先下入蒜苗煸炒几下段生
4 在下入所有食用菌炒匀
5 然后倒入腐竹段，放少许盐炒匀
6 在点入少许生抽酱油
7 最后加入适量蚝油和糖
8 快速翻炒均匀即可离火成盘享用
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