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准备食材
苦瓜切开
用小勺子把苦瓜子挖出来
苦瓜切小片
红椒切三段备用
锅里放少许油
核桃仁清泡一下,放锅里炒熟装碗里备用
在把花椒和红椒炒香
放入苦瓜翻炒均匀
把核桃仁倒入加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可