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焖海鲈鱼

焖海鲈鱼所需材料

鲈鱼一条
红椒一个
青椒一个
生姜10克
大蒜三瓣
油40克
盐巴15克
新奥尔良粉少许
料酒15克
生抽10克
白糖少许

焖海鲈鱼做法步骤详解

【焖海鲈鱼】

1

准备好所有食材洗净备用

【焖海鲈鱼】

2

青红椒切末，生姜切丝，大蒜切片

【焖海鲈鱼】

3

锅中烧油热撒入点盐巴，煎鱼至两面金黄

【焖海鲈鱼】

4

两面金黄后烹入料酒，生抽，白糖，大蒜，生姜丝炒香

【焖海鲈鱼】

5

用半碗清水混合新奥尔良腌料，然后沿锅边转圈倒到锅里

【焖海鲈鱼】

6

加盖子焖5分钟

【焖海鲈鱼】

7

打开盖子加入青红椒末煮至断生即可

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