铁观音茶

1茶具最好选用透气性较好的陶瓷类，比如紫砂茶壶，可以保留茶的原味。

2用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。

3将茶叶放入杯中，倒入100℃的沸水， 5秒内倒出茶汤以润茶，然后再次冲入沸水，首泡约20秒左右即可饮用，以后的冲泡时间可依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

4泡茶之时间长短不同，茶汤中可溶物的量与质亦是不同，因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。

铁观音铁介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，冲泡后，有天然的兰花香，能美容润肤、抗衰老、生津益肺、减肥、润喉、防治龋齿，还能有效清除体内的余热，非常适合干燥的秋天使用。