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夏季吃苋菜帮助消化 这几种吃法美味又营养

2016-08-14 00:00:31 来源: 人人健康网 标签:促进消化 

导读: 夏天的菜市场里,瓜果多,叶菜少。我们在夏天里要选什么菜吃呢?俗话说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见苋菜其营养价值之高。以下,就来看看苋菜的营养价值以及各种美味吃法。……

推荐苋菜食谱:

凉拌苋菜

苋菜500克,大蒜5克。将苋菜洗净,放入沸水中焯一下捞出;大蒜捣成泥状,将焯好的苋莱放入盘中,放蒜泥、盐、芝麻油、醋,拌匀即可。

此菜清淡凉爽,具有开胃助食的功效,适用于消化不良、食欲不佳、腹胀便秘等患者。