冬季养生的核心是一个字：藏

桂圆姜枣暖身汤

主料：枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克

调料：红糖30克、水800克，生姜15克

做法：

1、将红枣、枸杞、桂圆清洗干净后用冷水泡发1小时。

2、将泡发好的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖，搅拌均匀，盖上盖子，用大火炖煮。

3.大火烧开后转小火，加入生姜，再炖30分钟左右即可。

北方冬藏要清补

而在北方，有集体供暖，一些人喜欢长时间待在20度以上温暖的室内，但在这样的环境下，能量不能适当往外散出。吃太多油腻、肉类和补品会导致能量堵塞，形成食积。

所以冬天在北方不太适合实打实地进补，反而要吃得清淡一些，要清补。比如可以将山药、银耳、木耳、大枣等做成羹，味道又好而且又有益身体。

银莲大枣清甜羹

主料：银耳10克、莲子6克、红枣10枚、冰糖适量、水淀粉适量

做法：

1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质。将红枣洗净去核。

2.锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3.待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，即可食用。

冬季养生一定要“藏”，睡好吃好，关节炎、支气管炎、心血管病等冬天的常见病也不会复发，这篇文章对每个人都很重要，给大家都看看，朋友们会感激您的。

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