网红自热小火锅会产生氢气发生爆炸？

避免自热火锅的安全隐患

由于发热包和食物并不直接接触，因此首要的安全隐患来自于发热包的热量。那么我们应该怎么避免安全隐患的发生呢？

首先，饭盒盖上有一个透气孔，在使用时一定要先检查是否有效，避免蒸汽压力使饭盒膨胀甚至爆开，导致烫伤。

其次，发热包用可透水的材料包裹，水是慢慢渗透进去的，因此发热反应不会太剧烈。如果把发热包撕破了直接加水，可能造成反应过于剧烈，存在烫伤风险。

另外，如果自热火锅放在玻璃台面上，最好能加一个隔热垫，避免台面炸裂。

需要特别提醒的是，由于自热火锅是新鲜事物，无论标准还是监管都还存在模糊地带。而这类产品较高的毛利率也导致不少小厂家蜂拥跟进，可能存在食品安全风险。建议消费者在经济条件允许的前提下尽可能到可靠的渠道选择知名品牌的产品，网络比价适可而止，贪图便宜容易吃亏。