关节疼痛、鼻子堵塞 每餐吃点它 比什么都管用！

4、杀菌，帮助预防食物中毒

日本人总是把寿司蘸着芥末酱吃，这不是因为日本人多么的高大上。而是说，早年的时候，日本人常年吃生鱼，得寄生虫病的人多，这个芥末有杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，所以在日本得以大显身手。芥末中含有一种名为异硫氰酸烯丙酯的元素，能够有效地杀死食物中的细菌和真菌，比如：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌，防止食物变质，预防食物中毒，帮助解毒。

5、帮助鼻子秒通气

《本草经疏》说：“白芥子味极辛，气温。能搜剔内外痰结，及胸膈寒痰，冷涎壅塞者殊效。”虽然在身上抹上芥末让你闻起来像条生鱼片，但感冒的时候晚上鼻子不通气的话，就在睡觉前往胸口涂两汤匙芥末，鼻子下点一小点芥末，会让你一晚上呼吸顺畅。

6、抑制引发癌症的物质

芥末还能抑制引发癌症的物质，抑制肝脏内酸化酵素的活动。目前，有些抗生素中已加入了芥末成分。目前，有些抗生素中已加入了芥末成分。

注意：孕妇、消化道溃疡患者，眼睛有炎症者(因为芥末吃快了会让眼睛流泪)不宜猛食用芥末。

常吃常舒畅，越来越活泛

一管芥末普通超市就有卖，十几块钱，像牙膏一样，吃多少挤多少，一管可以吃一个多月，比膏药可便宜多了，还不像膏药一样，撕了又继续痛，芥末基本没副作用，长期吃，长期有用。

怎么吃呢？做个调料碟子，不需要太多东西。芥末和酱油比例看个人承受能力，特别会吃辣的可以芥末酱油2：5，一般的1：5，再不行可以再少点，第一次吃可以每次一个黄豆大小。注意：要把芥末搅溶于酱油，这样便不然会突然吃到芥末而被腔到鼻子了，味道比较融合，便于坚持食用。

吃法没有什么特殊规定，吃面食、蒸饺、早餐喝粥，平常吃饭的时候蘸一点即可，第一次吃千万别吃多了，因人而宜，而且这个吃辣的比例可以逐渐的提升。

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