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导读: 山楂具有消积化滞的功效,对消化不良、清热消滞尤其有效。……
做法:葡萄干洗净,红枣洗净后用清水浸泡10分钟,莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上。江米放人锅中,放入足量的水,大火煮开后转中小火煮20分钟,米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟。
将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化,放入山楂糕后粥容易糊底,要用勺子搅拌一下。放入枣片和葡萄干再煮5分钟,关火放入桂花糖调味即可。