导读: 炎热夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物。夏季推荐多进食苦瓜。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。不仅这些,苦瓜还是减肥利器。以下推荐3款消暑又刮油的食谱给大家。……
冰镇梅汁苦瓜
材料:苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。
做法:
1、将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后,以冰块冰镇,再将苦瓜切成长片状;
2、香菜切碎末、姜切丝;
3、将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁后均匀搅拌,并置入冰箱腌2小时;
4、从冰箱取出,倒入盘中再次搅拌后即可食用。
减肥原理:苦瓜是能减少脂肪摄入的一种健康减肥食品,而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动,是排毒减肥的重要食品之一。